De um food truck inovador a uma referência
consolidada em alimentação saudável em
Santa Catarina
2014
Pedro e Marlene identificam a oportunidade.
Receita desenvolvida com engenheiro de
alimentos. Brasil Berry nasce.
2015
Primeiro food truck de comida saudável de
Florianópolis. Pioneiros no segmento, rodando
eventos por todo o estado.
2016 - 2017
Primeira loja container e primeiro quiosque.
Operação fixa, cardápio ampliado, modelo
replicável.
Hoje
3 unidades próprias. R$ 1 milhão/ano de
faturamento médio. Franquia estruturada
para expansão nacional.
“Tudo que o franqueado recebe hoje já foi vivido, testado e aperfeiçoado por nós. Dias amargos e dias bons, para que você receba tudo mastigadinho.”
Pedro Cefas da Silveira (cofundador)
Com 11 anos de construção real no mercado,
a Brasi Berry une gestão de padrão internacional
a um DNA de produto único e altamente escalável.
Marlene Soares
Administradora. Especialização em gestão internacional
pela Universidade Lusófona de Portugal. 23 anos em gestão
hoteleira. Em 2015, deixou o cargo de gerente geral, juntou
as economias e apostou na Brasil Berry.
Pedro Cefas
Marketing com especialização em Gastronomia pela Universidade
Saint Ignasi de Barcelona. Família com mais de 35 anos no mercado
de açaí e polpas em Santa Catarina. Desenvolveu a receita exclusiva
em parceria com engenheiro de alimentos.
A combinação certa de quem sabe gerir e quem sabe produzir.
Fature até 1 milhão em 1 ano!!!
QUIOSQUE
Ideal para: Shoppings, centros comerciais e corredores de alto fluxo
Taxa de Franquia: R$ 40.000
Investimento total: A partir de R$ 200.00
POR QUE FAZ SENTIDO
Ticket de R$ 45 acima da média do fast food tradicional
Público com maior renda e maior recorrência de consumo
Receita exclusiva protege a margem da concorrência
Operação enxuta reduz custo fixo
LOJA CONTAINER
Ideal para: Academias, estacionamentos e pontos fixos de grande exposição
Taxa de Franquia: R$ 40.000
Investimento total: A partir de R$ 250.000
A Brasil Berry investe em equipamentos que garantem
porcionamento preciso, preparo rápido e padrão igual
em qualquer unidade.
REGIÕES PRIORITÁRIAS
Santa Catarina · Paraná · São Paulo ·
Mato Grosso · Sul e Sudeste